Moulin sel & poivre WAL03
Le moulin Grind d’Alessi est usiné en aluminium moulé, avec un volume compact (14,2 cm de haut) qui tient bien en main. Le corps monobloc limite les pièces faibles : moins de jeu avec le temps, moins de casse en cuisine. Le mécanisme accepte sel, poivre et épices, ce qui évite de multiplier les moulins fragiles ou gadget. Le poids de l’aluminium apporte de la stabilité sur la table tout en restant facile à manier pour un usage quotidien. La silhouette sculpturale reste sobre : on est sur un objet fonctionnel qui peut rester en vue, plutôt qu’un accessoire qu’on range. Raison d’exister : offrir un moulin unique, solide, multi-épices, pensé pour être utilisé tous les jours pendant des années.
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Caractéristiques
| Design | William Alsop et Federico Grazzini pour Alessi |
| Matériaux | Corps en fonte d’aluminium avec finition aluminium nu et mécanisme interne en acier adapté au sel, poivre et épices |
| Construction & assemblage | Corps monobloc en aluminium moulé avec mécanisme interne logé dans la partie supérieure pour limiter les pièces faibles et le jeu dans le temps |
| Dimensions extérieures | Ø 75 mm x H 142 mm |
| Origine & fabrication | Conception en Italie par Alessi; pays de fabrication non communiqué par le fabricant |
| Durabilité & réparabilité | Corps en aluminium moulé épais et monobloc limitant les risques de casse avec peu de pièces mobiles accessibles; mécanisme non annoncé comme remplaçable |
| Année de lancement | Production démarrée en 2017 selon Alessi |
| Performance | Mécanisme de mouture conçu pour broyer sel, poivre et épices sèches avec une granulométrie régulière pour un assaisonnement au moment du service |
| Compatibilité & usage | Compatible avec sel sec, poivre en grains et épices sèches; usage quotidien en cuisine et sur table avec prise en main facilitée par le volume compact |
| Ergonomie | Hauteur de 142 mm et diamètre de 75 mm offrant une bonne préhension à une main et une base stable sur la table |
| Finition | Surface en aluminium apparent au rendu sculptural discret permettant de laisser le moulin à vue sur le plan de travail ou la table |
| Entretien | Nettoyage par essuyage avec un chiffon doux légèrement humide puis séchage immédiat; ne pas immerger le moulin complet ni utiliser de produits abrasifs |
| Garantie | Information non communiquée par le fabricant |
| Accessoires & variantes | Modèle Grind référencé sous le code WAL03 chez Alessi; autres moulins à sel, poivre et épices disponibles séparément dans la gamme Alessi |